Commis / Commise de cuisine
Emploi Autres services aux entreprises
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour l'ESAT de l'Isle aux Bois (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), un commis de cuisine (H/F) CDD à temps plein du 02 au 13 juin 2025 Lieu de travail : Pôle Restauration ESAT de l'Isle aux Bois 04 avenue Léopold Bertot 51000 Châlons en Champagne Sous l'autorité de la Direction de l'ESAT et du responsable du Pôle Restauration, au sein de l'équipe de cuisine, Vos missions -Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité -Participer à l'élaboration des repas (confection froide et chaude) en appliquant les règles de d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP -Assurer la préparation des livraisons - allotissement. Vous pouvez être amené à réaliser des livraisons -Assurer le nettoyage des équipements et des locaux -Appliquer les procédures de l'ESAT Formation : Diplôme CAP/BEP de cuisine -Expérience : Expérience en restauration collective appréciée -Compétences / aptitudes : -Vous êtes organisé (e), rigoureux (euse) et méthodique -Vous êtes autonome dans votre travail et vous avez le sens du travail[...]